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饺子皮豆沙卷

菜谱编号:107-271
饺子皮豆沙卷是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饺子皮豆沙卷”。
饺子皮豆沙卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了饺子皮原打算做韭菜盒子的,谁知道怎么都没买到韭菜,浪费可惜,就尝试了三种新做法。

这是第二个,饺子皮豆沙卷,前一个是用蒸的,这个就打算煎了。刚煎好的时候,外皮晶莹透亮,微微带着焦黄,现出一个个细微的小泡泡,焦香带甜,别有一番滋味!

这个做做同样快得很,真正是懒人版的。(这点豆沙非常不错,老妈出手,熬了很久,黏糯甜软,又很容易造型,真正好豆沙哈!)

饺子皮豆沙卷主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
饺子皮:适量--
辅助料用量
豆沙馅:适量--

饺子皮豆沙卷的做法步骤

  • 第九步:6·略翻翻面即可起锅。
  • 第三步:卷起饺子皮往前滚一周。
  • 第一步:准备材料。
  • 第六步:3·平底锅加少许油,将豆沙卷煎成金黄色。
  • 第八步:5·加盖焖至水干。
  • 第五步:在饺子皮边缘沾点水,往前再滚动,粘牢即可。依次包好就可以煎了。
  • 第四步:两边对称向中间折。
  • 第二步:取适量豆沙团成条状,放在饺子皮一侧。
  • 第七步:4·加点水。
  • 饺子皮豆沙卷做法技巧/窍门/补充说明:

    这个也要趁热吃才好,冷了皮子一样会变硬,放到第二天早上回锅煎或蒸,又有一番新味道,都好吃。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:饺子皮豆沙

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