猪小肚的吃法——（一）酸菜篇
猪小肚的吃法——（一）酸菜篇是【zxjzxjzxj520】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪小肚的吃法——（一）酸菜篇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在家的时候妈妈有做过猪小肚，在市场很少见到，突然今天见到了就买来试下，真的挺难煲烂的，有砂锅的朋友最好用砂锅煲，那样会容易些。猪小肚是被人忽视的一种好食物，也就是猪的膀胱，特别是胃寒的，跟胡椒粒一起煲着吃特别温补，本次先做酸菜篇的，等下次再弄胡椒的给大家尝尝！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪小肚：适量 | 潮州酸菜：1包 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
猪小肚的吃法——（一）酸菜篇的做法步骤
猪小肚的吃法——（一）酸菜篇做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果不是弄很咸可以放多点水当汤喝。
2、一定要剪个小口，容易煲。
菜谱标签：热菜
相关食材：酸菜