批萨原来还可以如此多样和简单——懒人披萨之一：茄子馕饼批萨
批萨原来还可以如此多样和简单——懒人披萨之一：茄子馕饼批萨是【笑笑厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“批萨原来还可以如此多样和简单——懒人披萨之一：茄子馕饼批萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
批萨！一听其名，对于爱美食又不想在厨房大动干戈的你，估计一想到制作复杂的饼胚，就望而却步了吧！想快速在家品尝美味的批萨，我为大家出个新招，可以用口感接近意大利饼胚的新疆馕饼。找到了好的馕饼胚，就可以开始烹制简单的茄子馕饼批萨啦！
我是极偏爱吃碳水化合物类美食的，有嚼头又劲道的面食简直就是我生命的粮食！只可惜，生在江南，以米为主食，寻遍和品尝了杭州各个角落的西北面食和馕饼，都不是我记忆中的味道！有时，实在想念曾经在新疆品尝过的美味馕饼，就疯狂淘宝快递一箱馕饼解馋！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 原味新疆馕饼（Nang cak：1个（约9寸） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茄子（Eggplant）：200克 | 肥瘦肉糜（Minced mea：100克 |
| 马苏里拉芝士（Mozzarel：60克 | 芝麻菜（Arugula）：20克 |
| 洋葱（Onion）：15克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 批萨红酱（Pizza red：60克 | 黄油（Butter）：30克 |
| 盐（Salt）：5克 | 橄榄油（Olive oil）：50毫升 |
批萨原来还可以如此多样和简单——懒人披萨之一：茄子馕饼批萨的做法步骤
批萨原来还可以如此多样和简单——懒人披萨之一：茄子馕饼批萨做法技巧/窍门/补充说明：
1、批萨红酱、芝麻菜、马苏里拉芝士在一般的进口超市里都有售。
2、茄子尽量挑选鲜嫩，皮薄，新鲜的大茄子。
3、肉糜可选择肥瘦牛肉和猪肉糜。
4、如果你是个繁忙的上班族，没太多时间在厨房烹饪，也可将烹制好的茄子馅料一次多做些，装入保鲜盒，在短期内，随取随用。
相关食材：茄子