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鸡脚煲杏鲍菇

菜谱编号:108-234
鸡脚煲杏鲍菇是【幽幽明月】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡脚煲杏鲍菇”。
鸡脚煲杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

鸡脚更是含有大量的胶原蛋白,深受女生们的大爱。

鸡脚煲杏鲍菇主厨:幽幽明月

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡脚:400克杏鲍菇:200克
辅助料用量
党参:适量红枣:适量
麦冬:适量玉竹:适量
枸杞:适量--

鸡脚煲杏鲍菇的做法步骤

  • 第五步:加水倒入配料,大火烧开
  • 第三步:杏鲍菇切片
  • 第四步:鸡脚焯水
  • 第八步:小火煲1——2小时即可食用
  • 第一步:主料
  • 第六步:倒入鸡脚
  • 第二步:配料
  • 第七步:倒入杏鲍菇
  • 鸡脚煲杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    煲汤最好一次性加够水,中途再加水会影响口感。

    相关食材:杏鲍菇

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