好吃不油腻——萝卜红烧肉
好吃不油腻——萝卜红烧肉是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃不油腻——萝卜红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肥而不腻,瘦而不柴,咬一口满嘴溢香的红烧肉相信没有几个人不喜欢吃吧?
可是,就是这样美味的食物,总让我们这些想吃却又纠结于身材和体重的美女吃货们左右为难。不吃吧,实在是抵抗不了它的诱惑,吃吧,那些关于S身材的梦想似乎在肉肉入口的那一瞬间也飘散得不知所踪了……
这时候,试试这款配菜比肉更好吃的萝卜红烧肉吧!萝卜性平微寒,具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
现代医学研究发现萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效,其药用价值在于营养成分丰富而均衡。
这样,把萝卜和肉肉搭配起来烧,不但使两者的味道互相补益,吃起来更美味,而且营养也更均衡一些。最主要的是烧过的萝卜吸足了红烧汁水,软烂可口,非常美味,而且多吃也不用担心会发胖哟!
看看这些烧好的萝卜和肉,似乎已经分不出谁是谁了,味道真的没话说的哟!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 白萝卜:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 生姜:适量 |
冰糖:1把 | -- |
调味料用量 | |
花椒:适量 | 干辣椒:适量 |
香叶:适量 | 桂皮:适量 |
八角:适量 | 料酒:适量 |
老抽:适量 | 酱油:适量 |
食盐:适量 | -- |
好吃不油腻——萝卜红烧肉的做法步骤
相关食材:萝卜