当前位置:首页 > 菜谱大全 > 牛肉滑蛋

牛肉滑蛋

菜谱编号:010-838
牛肉滑蛋是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉滑蛋”。
牛肉滑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天我家出现了鸡狗大战,呵呵还是狗狗以失败告终。

牛肉滑蛋是广东家常菜,成菜色泽浅黄,肉质鲜滑,蛋香浓郁。

牛肉滑蛋主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量--
调味料用量
料酒:适量酱油:适量
盐:适量淀粉:适量
鸡精:适量--

牛肉滑蛋的做法步骤

  • 第一步:准备好主料。
  • 第九步:加入鸡蛋液炒至半熟。
  • 第二步:把牛肉切片。
  • 第六步:放入腌制好的牛肉滑开。
  • 第三步:牛肉加入淀粉 酱油 鸡精 盐上浆腌制20分钟。
  • 第十步:放入牛肉炒至熟透即可。
  • 第四步:鸡蛋加入盐打散。
  • 第七步:滑开的牛肉马上捞出。
  • 第五步:锅中放入油烧热。
  • 第八步:锅中留底油。
  • 相关食材:牛肉

    牛肉滑蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【西马栀子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉滑蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜