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花生瑞士卷

菜谱编号：010-840

花生瑞士卷是【meimei·lam】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生瑞士卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里早前买了多罐花生酱做饼干，看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦···看看吧

花生瑞士卷主厨：meimei·lam

第八步：慢慢加入早前混合好的花生酱和牛油在面糊，

第十二步：把蛋糕放入烤箱预热190-200度，烤10-15分钟。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）

第十七步：在要卷的地方打横割几刀，这样蛋糕就容易卷哦。（不要割太多刀）

第五步：用快速打法至松白。

第十步：然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘里

第六步：轻轻拌入筛过的面粉，

第十五步：一起搅拌均匀，备用。

第二十步：成品图···花生瑞士卷放入口里香啊。

第十四步：把牛油糖霜和花生酱加入

第二步：将鸡蛋打入大碗里

第四步：将（3）搅拌

第九步：然后拌搅匀。

第十三步：将烤好的海绵蛋糕翻面，去掉油纸冷切。

第十一步：把蛋糕抹平

第七步：面糊混合拌匀不要有颗粒。

第三步：加入细纱糖。

第十九步：放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。

第一步：牛油和花生酱隔水融化，备用。

第十六步：蛋糕冷切后将蛋糕翻面铺在烤纸上，抹上花生牛油糖霜，

第十八步：从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

相关食材：花生

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