当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花生瑞士卷

花生瑞士卷

菜谱编号:010-840
花生瑞士卷是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生瑞士卷”。
花生瑞士卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里早前买了多罐花生酱做饼干,看看就要快到期了就改变一下做花生瑞士卷。不多说啦···看看吧

花生瑞士卷主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:7粒--
辅助料用量
普通面粉:140克--
调味料用量
细纱糖:120克牛油:20克
花生酱:100克牛油糖霜:100克

花生瑞士卷的做法步骤

  • 第八步:慢慢加入早前混合好的花生酱和牛油在面糊,
  • 第十二步:把蛋糕放入烤箱预热190-200度,烤10-15分钟。
    (个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)
  • 第十七步:在要卷的地方打横割几刀,这样蛋糕就容易卷哦。(不要割太多刀)
  • 第五步:用快速打法至松白。
  • 第十步:然后把搅拌好的面糊倒入已经铺上烤纸的烤盘里
  • 第六步:轻轻拌入筛过的面粉,
  • 第十五步:一起搅拌均匀,备用。
  • 第二十步:成品图···花生瑞士卷放入口里香啊。
  • 第十四步:把牛油糖霜和花生酱加入
  • 第二步:将鸡蛋打入大碗里
  • 第四步:将(3)搅拌
  • 第九步:然后拌搅匀。
  • 第十三步:将烤好的海绵蛋糕翻面,去掉油纸冷切。
  • 第十一步:把蛋糕抹平
  • 第七步:面糊混合拌匀不要有颗粒。
  • 第三步:加入细纱糖。
  • 第十九步:放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
  • 第一步:牛油和花生酱隔水融化,备用。
  • 第十六步:蛋糕冷切后将蛋糕翻面铺在烤纸上,抹上花生牛油糖霜,
  • 第十八步:从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:花生

    花生瑞士卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【meimei·lam】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生瑞士卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜