豆沙松酥卷
豆沙松酥卷是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙松酥卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这其实来自中式点心的一个方子。把猪油改用了黄油，因为估计猪油的味道不太容易被接受。没有完全按照原方操作，而是根据自己的操作习惯来调制面团，并且将白糖换作了糖粉，因为砂糖溶化太慢了。似乎效果也满不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：63克 | 糖粉：25克 |
| 黄油：19克 | 鸡蛋：19克 |
| 泡打粉：1·5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆沙馅：90克 | 蛋液：适量 |
豆沙松酥卷的做法步骤
豆沙松酥卷做法技巧/窍门/补充说明：
调制面团的时候不要过度搅拌，用手和的话，注意不要多揉多搓，以免起劲。
最后成品切块大小可以随意，平切也没关系
菜谱标签：烘焙
相关食材：豆沙