梅干菜烧肉
梅干菜烧肉是【Helen518】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来试着做个梅菜扣肉，但是买肉的时候没跟师傅说清楚，师傅把肉切成了长条形，于是，换了个做法，就有了这个梅干菜烧肉，但是味道不比梅菜扣肉差哦，可以说是懒人山寨版的梅菜扣肉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梅干菜：适量 | 五花肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 糖：适量 |
| 八角：适量 | 大蒜：适量 |
| 生姜：适量 | -- |
梅干菜烧肉的做法步骤
梅干菜烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉上抹了老抽后最好能放置15-30min
2·将肉皮炸一下更好吃
相关食材：梅干菜