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酱闷杏鲍菇

菜谱编号:110-507
酱闷杏鲍菇是【全太太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱闷杏鲍菇”。
酱闷杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇的另一种吃法。

酱闷杏鲍菇主厨:全太太

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:1个--
辅助料用量
小葱末:适量--
调味料用量
海天黄豆酱:适量花生油:适量
鸡精:适量--

酱闷杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:杏鲍菇洗净,备用。
  • 第三步:热锅内倒入适量的花生油,放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。
  • 第四步:等杏鲍菇变薄微微发软时,放入少量海天豆瓣酱,使其均匀上色。
  • 第五步:焖2分钟左右洒入少许鸡精即可出锅。
  • 第二步:将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。
  • 酱闷杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    过程简单的酱闷杏鲍菇适合下班后的快菜,完全不用放盐靠豆瓣酱焖出香味,少油健康您可以试试~

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇

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