美味家常菜---酸辣海参
美味家常菜---酸辣海参是【忠于原味】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味家常菜---酸辣海参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。最喜欢的就是它Q软的口感,软软糯糯,绝对是上好的食材·海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用,而且它还含有丰富的胶原,绝对是美容的食物·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海参：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：适量 | 泡姜：适量 |
| 蒜头：适量 | 葱：适量 |
| 高汤：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 老抽：适量 |
| 醋：适量 | 花椒：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
美味家常菜---酸辣海参的做法步骤
相关食材：海参