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老鸭汤

菜谱编号：011-141

老鸭汤是【chinahl_hlp】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老鸭汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冬天吃鸭汤补啊补

老鸭汤主厨：chinahl_hlp

第三步：水开倒入切好的香菇和胡萝卜油豆腐，少加点盐，大火烧开后转小火。一定要最小火，余下的时候你就可以去看电视了。

第二步：砂锅内烧开水，倒入去过浮沫的鸭子，加姜片，葱，料酒，大火烧。

第四步：最起码2个小时才可以上桌。那样鸭子才好吃，起锅前加点葱花。吃完这汤后保证你身体是热热的，大家冬天补补吧。

第一步：干香菇泡半个小时，然后去蒂切片。胡萝卜切滚刀块，鸭子切小块，生姜切片。

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