家常凉菜
家常凉菜是【yiniwener】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常凉菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四月的北方,天气干燥,适合吃点黄瓜,因为黄瓜可以补水、去火。今天用黄瓜拌了家常凉菜,清脆可口!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:两根 | 干豆腐:一张 |
粉丝:适量 | 白菜:一片 |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
海鲜酱油:适量 | 蚝油:适量 |
香油:适量 | 辣椒油:适量 |
醋:适量 | -- |
家常凉菜的做法步骤
家常凉菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄瓜、白菜、干豆腐,不要切得太细,否则拌出的凉菜清淡的口味会减少。