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春季才有的美食---茴香馅饼

菜谱编号:111-497
春季才有的美食---茴香馅饼是【三十六度七】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春季才有的美食---茴香馅饼”。
春季才有的美食---茴香馅饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
茴香:适量猪肉:适量
调味料用量
姜末:适量鸡精:适量
生抽:适量盐:适量

春季才有的美食---茴香馅饼的做法步骤

  • 第四步:茴香洗净切碎
  • 第一步:面加温热水和成软点的面团,醒二十分钟
  • 第五步:将切碎的茴香拌入肉中
  • 第六步:面擀皮,像包包子一样包好,褶冲下轻压
  • 第三步:剁碎的肉加调料抖匀
  • 第二步:猪前腿一块,根据自己的口味剁成肉末或者肉粒
  • 第八步:成品
  • 第七步:热锅放平底锅中两面烙至金黄
  • 春季才有的美食---茴香馅饼做法技巧/窍门/补充说明:

    烙馅饼不放油烙出的饼皮更香脆不油腻,吃剩的饼先加热平底锅,开最小火,盖锅盖两面各烙三分钟,外观和口感几乎不会变化。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:茴香

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