豆渣菜饭---豆渣茶巾绞
豆渣菜饭---豆渣茶巾绞是【煮妇小食光】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆渣菜饭---豆渣茶巾绞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
现在,因了家用豆浆机的方便,所以,豆浆出现在餐桌上的频率超级高,虽然豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分,如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等,但因为豆浆要过滤豆渣,所以损失了较多膳食纤维,也就是说,豆渣里面也同样含有丰富的营养成份,要想增加膳食纤维的摄入,就得吃豆渣,不过,大家又总会嫌它口感粗糙而不愿过多食用。
以前介绍过一款葱花鸡蛋炒豆渣的做法,今天这碗看上去很小资的饭饭,还是用豆渣做的。
用你喜欢的蔬菜搭配一下,使它的营养更丰富,也更加美味可口,就连小朋友也喜欢吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆渣:适量 | -- |
辅助料用量 | |
卷心菜:适量 | 木耳:适量 |
胡萝卜:适量 | 虾仁:适量 |
鸡蛋:1只 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
豆渣菜饭---豆渣茶巾绞的做法步骤
相关食材:豆渣