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凉拌莴笋

菜谱编号:111-894
凉拌莴笋是【毒药々尒眫】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌莴笋”。
凉拌莴笋
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:适量--
辅助料用量
大蒜:适量--
调味料用量
白醋:适量糖:适量
盐:适量鸡精:适量
冰水:适量麻油:适量

凉拌莴笋的做法步骤

  • 第八步:2
  • 第六步:泡好 倒去冰水、在稍微撒上一点盐、糖、鸡精、加上蒜末 麻油 酸醋 调匀 即可
  • 第七步:1
  • 第四步:腌制好的莴笋倒去腌制出来的水分、加入提前冰好的冰水
  • 第一步:莴笋一个 大蒜半个
  • 第三步:把切好的莴笋放到容器中撒上一点盐 腌制10分钟
  • 第二步:把莴笋切成6到8公分的薄片、大蒜切成颗粒状
  • 第五步:用冰水泡个5分钟、水越冰越好、【用冰水泡制过吃起来会更加爽口、好吃】自创的
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:莴笋

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