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广宁油豆腐

菜谱编号:112-540
广宁油豆腐是【老U爱小轩哥】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广宁油豆腐”。
广宁油豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

广宁,聚集着各式各样的美味,同时出产的还有厨师。从广宁走出去的大厨遍布全国,竞相绽放着广宁人的聪慧和人生态度。

油豆腐也非油炸食物,而且用油煎香而成,入味醇厚。一起来看看吧。

广宁油豆腐主厨:老U爱小轩哥

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量椒叶:适量
蒜:适量胡萝卜:适量
腊肉:适量--
辅助料用量
蚝油:适量生抽:适量

广宁油豆腐的做法步骤

  • 第四步:蒜拍碎
  • 第十三步:来张加量的
  • 第一步:材料如图
  • 第八步:再放入胡萝卜粒同煎
  • 第九步:豆腐二面煎黄
  • 第十步:待豆腐二面煎黄,倒入调好的汁
  • 第二步:调料如图
  • 第五步:生抽和蚝油加少许水调成的酱汁
  • 第十二步:装盘
  • 第六步:先将腊肉片放在锅里煎出油
  • 第三步:椒叶切碎
  • 第七步:放入豆腐二面煎黄,豆腐整块煎,不用切小块
  • 第十一步:放入蒜碎增香,再散入椒叶丝
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:油豆腐豆腐

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