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麻辣小龙虾

菜谱编号：112-577

麻辣小龙虾是【周雪姣】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣小龙虾”。

麻辣小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天快到了。跟弟弟回农村老家体验小时候的感觉，捉虾，太过隐了。玩的过瘾，吃的更过瘾，老公叹息没能有空和我们一起，但是他能吃到也是挺满足了。下面来看看我们的成果吧

麻辣小龙虾主厨：周雪姣

菜式制作特点
口味：麻辣	工艺：烧
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
小龙虾：2500克	--
辅助料用量
青椒：5个（独个的放入一起烧）	--
调味料用量
花椒。：2两	辣椒：2两
八角：2个	桂皮：1条
茴香：10克	糖：少量
蒜瓣：2两	豆瓣：适量
生抽：2瓶盖	葱：两根

麻辣小龙虾的做法步骤

第二步：油烧热，小火然后把所有的作料依次放入油中慢炸，最后放点生抽烧热后放入龙虾翻炒

第三步：配上我精心研制的烧烤，和我的家人们敞开的吃，开心的周末哦

第一步：把龙虾放家里水养几天，要勤换水然后剪去眼睛旁边一点点的壳用东西挑出虾头的胀东西，不要把虾黄挑出来了。尾部的虾肠除去，用牙刷刷干净，就可以准备烹饪了

菜谱标签：热菜

相关食材：虾龙虾小龙虾

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣小龙虾。

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