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蛋黄焗南瓜

菜谱编号:112-791
蛋黄焗南瓜是【wjm7646326】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄焗南瓜”。
蛋黄焗南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次去饭店吃饭,这款菜是孩子必点,想来还是自己学着做吧,做了一回还不错,拿出来晒晒!

蛋黄焗南瓜主厨:wjm7646326

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:适量蛋黄:适量
辅助料用量
盐:适量糖:适量

蛋黄焗南瓜的做法步骤

  • 第二步:南瓜切片用水焯一下,不能太软哟。
  • 第三步:锅里放油,将蛋黄炒出泡泡,放入南瓜炒一下,少放些盐,如果蛋黄够咸则不用放盐,放些糖,就可以收火了。
  • 第一步:我是买的鹅蛋黄,回来后蒸熟后晾凉,用勺子碾碎,待用。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:蛋黄南瓜

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