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水晶鸭子

菜谱编号:112-944
水晶鸭子是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶鸭子”。
水晶鸭子
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
澄粉:200克糯米粉:100克
花生馅:60克黑芝麻:适量
色拉油:适量--
辅助料用量
糖:适量--

水晶鸭子的做法步骤

第八步:用黑芝麻點缀做眼睛。

水晶鸭子做法第八步骤

第六步:用餐刀压出翅膀。

水晶鸭子做法第六步骤

第七步:弯曲鸭脖子,捏出鸭嘴。

水晶鸭子做法第七步骤

第三步:压扁包入花生馅心【花生她熟去皮后压碎,加一點黄油和糖揉成团】。

水晶鸭子做法第三步骤

第一步:澄粉,糯米粉和糖倒入碗中,加入滚开水烫出面团,加一小勺色拉油拌匀。

水晶鸭子做法第一步骤

第二步:搓条下成一个个小剂子。

水晶鸭子做法第二步骤

第九步:做好后放入蒸笼蒸8分钟左右。

水晶鸭子做法第九步骤

第五步:捏出鸭身和鸭尾。

水晶鸭子做法第五步骤

第四步:把收口处搓成长条,做成鸭脖子。

水晶鸭子做法第四步骤

第十步:蒸好后水晶小鸭子。

水晶鸭子做法第十步骤
菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:鸭子

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水晶鸭子。

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