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豆瓣酱焖鸭子

菜谱编号:385-177
豆瓣酱焖鸭子是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣酱焖鸭子”。
豆瓣酱焖鸭子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸭子:500克豆瓣酱:5克
啤酒:一瓶生姜:几片
辅助料用量
盐:1克胡椒粉:2克
生抽:少许老抽:适量

豆瓣酱焖鸭子的做法步骤

  • 第六步:成品图。
  • 第四步:入盘慢慢享用。
  • 第二步:倒入啤酒大火烧开,加入豆瓣酱,中火焖至30分钟。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:调入少许盐,胡椒粉,生抽,几滴老抽,撒入葱花,大火收汁即可。
  • 第一步:鸭子洗干净切块入锅放入生姜片煮至水份干掉。
  • 第八步:成品图。
  • 第五步:成品图。
  • 相关食材:鸭子豆瓣豆瓣酱

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