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海鲜粥

菜谱编号:011-370
海鲜粥是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜粥”。
海鲜粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼头:一个墨鱼头:一个
辅助料用量
虾:几个猪骨:四两
姜丝:少许--

海鲜粥的做法步骤

  • 第八步:全部材料煮熟后加盐胡椒粉调味,滴香油,关火后撒香菜。
  • 第一步:鱼头剁碎,下盐和姜丝腌好。
  • 第六步:下鱼头和姜丝。
  • 第四步:另起锅下猪骨熬水,待锅里水开后下米,最好用煮米饭的米。
  • 第五步:把米煮到开花但没烂的时候。
  • 第七步:再次开锅后下虾和切好的墨鱼头。
  • 第二步:虾去壳,墨鱼头切片。
  • 第三步:猪骨下姜片飞水后捞出。
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