凉拌油豆皮
凉拌油豆皮是【一笑嫣然】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌油豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气炎热，总是没什么胃口，清爽的凉拌菜，既能消暑，又能开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油豆皮：2张 | 黄瓜：2根 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 植物油：适量 |
| 香油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 生抽：适量 | 醒：适量 |
凉拌油豆皮的做法步骤
凉拌油豆皮做法技巧/窍门/补充说明：
1·凉拌菜要现拌现吃，味道才好；
2·油豆皮要选新鲜的，如果买回来没有及时吃，要放冰箱冷藏，并且要在两天内吃掉，不然就变质了。