凉拌油豆皮
凉拌油豆皮是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌油豆皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气炎热,总是没什么胃口,清爽的凉拌菜,既能消暑,又能开胃。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油豆皮:2张 | 黄瓜:2根 |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 植物油:适量 |
香油:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
生抽:适量 | 醒:适量 |
凉拌油豆皮的做法步骤
凉拌油豆皮做法技巧/窍门/补充说明:
1·凉拌菜要现拌现吃,味道才好;
2·油豆皮要选新鲜的,如果买回来没有及时吃,要放冰箱冷藏,并且要在两天内吃掉,不然就变质了。