浓醇原味花生酱
浓醇原味花生酱是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浓醇原味花生酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
检索了很多关于自制花生酱的方子,希望能够借鉴一下相关做法。然而,几乎所有的做法都加了盐或糖以及其他。那不是我想要的花生酱。我只想要最简单的那一种——只有花生,没有其他;如果花生渗油足够多的话,我希望,连油也不要有。。。。为着某种目的的花生酱
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花生:120克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:适量 | -- |
浓醇原味花生酱的做法步骤
浓醇原味花生酱做法技巧/窍门/补充说明:
将花生切碎后搅打,更容易打得细腻些。想要颗粒型花生酱的,可以不必切碎。
最后过筛一遍就能得到相对细滑一些的花生酱,但相比市售型,仍会较为粗糙。