杏仁奶香吐司
杏仁奶香吐司是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分25个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁奶香吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
初次尝试土豆泥的汤种面团。模具大了点，不过没关系，无非就是冒不了头一个矮吐司而已，一点都不影响口味。跟想象的结果差不多，脱模的时候被烫了一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆泥：20克 | 高筋粉：220克 |
| 水：70克 | 细砂糖：30克 |
| 盐：1/4小勺 | 干酵母：3克 |
| 黄油：1克 | 葡萄干：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：30克 | 糖粉：30克 |
| 全蛋：25克 | 杏仁粉：30克 |
| 低筋粉：5克 | -- |
杏仁奶香吐司的做法步骤
杏仁奶香吐司做法技巧/窍门/补充说明：
由于模具略大了点，实际只发到6成满略多一点。
编麻花的时候，两端要粘贴紧。
抹酱的时候，可以先用裱花袋将杏仁酱挤在表面，再用刮刀抹平。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：杏仁与吐司的做法