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茴香蛋饼

菜谱编号:114-841
茴香蛋饼是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香蛋饼”。
茴香蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

加入茴香苗做的蛋饼颜色漂亮,香气扑鼻,十分好吃!

茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高,维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。

茴香蛋饼主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茴香苗:50克鸡蛋:两个
面粉:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量

茴香蛋饼的做法步骤

  • 第一步:茴香苗洗净,切成小段。
  • 第三步:鸡蛋打入碗中,打匀。
  • 第四步:将鸡蛋液倒入面浆中,搅拌均匀。
  • 第五步:放入茴香苗,盐,搅匀。
  • 第七步:两面烙熟即可。
  • 第六步:电饼铛预热,倒入少许油,舀一勺调好的面浆倒入,用勺子将其摊匀。
  • 第二步:面粉加水调成面浆。
  • 茴香蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    ◎鸡蛋液先打匀后,再倒入面浆中。

    相关食材:茴香

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