第二步：蛋液分次加入到黄油中，打匀。
第四步：加入红枣碎搅匀。
第七步：将冻硬的面团用刀切成片，码放在烤盘中。
第八步：烤箱预热170度，中层、上下火，烤制18-20分钟，表面微金黄即可。
第五步：充分揣揉成团状。
第六步：面团用保鲜膜裹住，整形呈正方柱形，并入冰箱冷冻1小時至硬。
第一步：将黄油切成小块，室温下软化，分三次加入糖粉拌匀，勿需打发。
第三步：低筋面粉、盐混合筛入，拌匀。
红枣饼干
红枣饼干是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红枣对于女人来说是一种很好的养生食物，性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。这款以红枣为原料的饼干，平时当做小零食吃既香脆可口又补血养气，真的很不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：115克 | 红枣碎：35克 |
| 无盐黄油：75克 | 全蛋液：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：45克 | -- |
红枣饼干的做法步骤
红枣饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1、红枣也可以用葡萄干、樱桃干、蔓越莓干代替。
2、这款饼干黄油不需要打发。
3、饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。