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孜然牙签肉

菜谱编号:115-455
孜然牙签肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然牙签肉”。
孜然牙签肉
菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:205克--
辅助料用量
姜片:适量孜然:少许
调味料用量
淀粉:适量料酒:适量
椒盐:适量盐:少许
鸡精:少许--

孜然牙签肉的做法步骤

  • 第八步:加适量的椒盐。
  • 第九步:加少许盐。
  • 第十一步:调味拌匀,腌制1个小时。
  • 第十七步:出锅,装盘。
  • 第十五步:加少许孜然。
  • 第一步:材料:里脊肉(已清洗)
  • 第七步:加适量的料酒。
  • 第二步:姜片、孜然、牙签
  • 第十四步:最后,锅内留少许底油,将炸好的牙签肉回落锅中。
  • 第六步:加适量的淀粉。
  • 第四步:放入盘中。
  • 第十二步:接着,腌制好的里脊肉用牙签串好。
  • 第十六步:炒匀,即成。
  • 第五步:随后,搁入姜片。
  • 第十三步:然后,下入油锅中炸成金黄色,捞出。
  • 第十步:加少许鸡精。
  • 第三步:将里脊肉放在案板上切成片。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:孜然

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