第五步:入以预热的烤箱210度,中层、上下火烤30分钟。 (中途翻面1-2次使其受热均匀)
第四步:将马铃薯块铺平在烤盘上。
第一步:马铃薯洗净去皮沥干。
第二步:马铃薯略拍几下,新鲜迷迭香洗净切碎,研磨混合胡椒粒 。
第三步:混合迷迭香、胡椒粒、橄榄油、盐,加入马铃薯拌匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小小的嫩马铃薯吸收了新鲜迷迭香的味道,烤至外皮焦黄别有一番浓烈滋味,让人食欲大开。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小马铃薯:适量 | -- |
辅助料用量 | |
新鲜迷迭香:2-3枝 | 初榨橄榄油:2勺 |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 混合胡椒:适量 |
第五步:入以预热的烤箱210度,中层、上下火烤30分钟。 (中途翻面1-2次使其受热均匀)
第四步:将马铃薯块铺平在烤盘上。
第一步:马铃薯洗净去皮沥干。
第二步:马铃薯略拍几下,新鲜迷迭香洗净切碎,研磨混合胡椒粒 。
第三步:混合迷迭香、胡椒粒、橄榄油、盐,加入马铃薯拌匀。
1、土豆个头都有差异,烤制时间请自行调整。在不烤糊的前提下,时间越长表皮越脆。
2、新鲜迷迭香叶可用干迷迭香叶代替。
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