第二步:取一片菜切成2寸的段。
第七步:按照顺序切白菜很容易切得很细了,图片看着粗是放大的。
第三步:取一段竖着从中间切开。
第四步:切开的菜段用刀片成3片。这样白菜就容易切细丝了。
第八步:加上葱碎。
第五步:把白菜 顺丝切成丝。
第六步:把葱切碎备用。
第九步:再加上盐 醋 糖搅拌均匀即可是不是很简单哟。
第一步:白菜心的根部。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大白菜是冬季老百姓的看家菜,白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
凉拌白菜丝是一道很普通的家常凉菜,做法非常简单,更是一道下酒去火的小菜。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白菜心:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
糖:适量 | 醋:适量 |
盐:适量 | -- |
第二步:取一片菜切成2寸的段。
第七步:按照顺序切白菜很容易切得很细了,图片看着粗是放大的。
第三步:取一段竖着从中间切开。
第四步:切开的菜段用刀片成3片。这样白菜就容易切细丝了。
第八步:加上葱碎。
第五步:把白菜 顺丝切成丝。
第六步:把葱切碎备用。
第九步:再加上盐 醋 糖搅拌均匀即可是不是很简单哟。
第一步:白菜心的根部。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌白菜丝。
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