第二步：取一片菜切成2寸的段。
第七步：按照顺序切白菜很容易切得很细了，图片看着粗是放大的。
第三步：取一段竖着从中间切开。
第四步：切开的菜段用刀片成3片。这样白菜就容易切细丝了。
第八步：加上葱碎。
第五步：把白菜 顺丝切成丝。
第六步：把葱切碎备用。
第九步：再加上盐 醋 糖搅拌均匀即可是不是很简单哟。
第一步：白菜心的根部。
凉拌白菜丝
凉拌白菜丝是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌白菜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大白菜是冬季老百姓的看家菜，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
凉拌白菜丝是一道很普通的家常凉菜，做法非常简单，更是一道下酒去火的小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜心：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | -- |