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凉拌白菜丝

菜谱编号:011-581
凉拌白菜丝是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌白菜丝”。
凉拌白菜丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大白菜是冬季老百姓的看家菜,白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

凉拌白菜丝是一道很普通的家常凉菜,做法非常简单,更是一道下酒去火的小菜。

凉拌白菜丝主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜心:适量--
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
糖:适量醋:适量
盐:适量--

凉拌白菜丝的做法步骤

第二步:取一片菜切成2寸的段。

凉拌白菜丝做法第二步骤

第七步:按照顺序切白菜很容易切得很细了,图片看着粗是放大的。

凉拌白菜丝做法第七步骤

第三步:取一段竖着从中间切开。

凉拌白菜丝做法第三步骤

第四步:切开的菜段用刀片成3片。这样白菜就容易切细丝了。

凉拌白菜丝做法第四步骤

第八步:加上葱碎。

凉拌白菜丝做法第八步骤

第五步:把白菜 顺丝切成丝。

凉拌白菜丝做法第五步骤

第六步:把葱切碎备用。

凉拌白菜丝做法第六步骤

第九步:再加上盐 醋 糖搅拌均匀即可是不是很简单哟。

凉拌白菜丝做法第九步骤

第一步:白菜心的根部。

凉拌白菜丝做法第一步骤
相关食材:白菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌白菜丝。

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