当前位置:首页 > 菜谱大全 > 清炒山药

清炒山药

菜谱编号:115-829
清炒山药是【开心小精灵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒山药”。
清炒山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白色的山药,橙色的胡萝卜,黑色的木耳,绿色的青椒,这几样搭配在一起,构成了一盘颜色漂亮,营养丰富的快速小炒。

清炒山药主厨:开心小精灵

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:1根胡萝卜:2个
青椒:一个--
辅助料用量
黑木耳:适量葱:适量
调味料用量
盐:适量醋:适量

清炒山药的做法步骤

  • 第七步:加少许鸡精出锅。
  • 第五步:加入山药。
  • 第一步:准备所有材料。木耳进行泡发。
  • 第三步:胡萝卜切菱形片,青椒切片。
  • 第六步:加入青椒,盐,快速翻炒。
  • 第四步:锅中放少许油,放入葱花爆香,放入胡萝卜和泡发好的木耳翻炒。
  • 第二步:山药去皮,洗好,切成菱形片。放入加入白醋的清水中浸泡。
  • 清炒山药做法技巧/窍门/补充说明:

    1、处理山药时要戴手套,以免过敏。
    2、山药放入清水中浸泡,要加几滴白醋,以防变色。
    3、山药要尽量切的薄一些,容易熟。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:山药

    清炒山药菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【开心小精灵】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的清炒山药。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜