自制肉松
自制肉松是【府前蔷薇】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了好多大骨头煮汤，高压锅放几颗八角，几块姜，一包煮肉料，压好后，骨酥肉烂。
捞出骨头和肉，汤放凉后分装放冰箱冷冻，用时可以取出直接放炒锅开火化开使用的量，化不完的继续扔冰箱冷冻，肉汤可以炖菜、砂锅、火锅、蒸卤面等用途。别看是大骨头，上面的肉很多，一顿吃不完，剔下来，连筋的做饭吃掉，纯瘦肉的就可以做肉松了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟瘦肉丝：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1小勺 | 白砂糖：1·5小勺， |
| 盐：0·5小勺 | 植物油：适量 |