简单快手小炒~~素炒胡萝卜丝
简单快手小炒~~素炒胡萝卜丝是【爱美食的七七】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单快手小炒~~素炒胡萝卜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。
减肥功效：胡萝卜是一种富含多种维生素的家常蔬菜，素有“小人参”之称。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青辣椒：适量 | 小葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 香油：适量 | 米醋：2勺 |
| 盐：少许 | 白糖：1勺 |
| 料酒：少许 | -- |
简单快手小炒~~素炒胡萝卜丝的做法步骤
简单快手小炒~~素炒胡萝卜丝做法技巧/窍门/补充说明：
注：这道菜使用的是香油，味道更好。
菜谱标签：热菜