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麻辣花椒鸡

菜谱编号:011-602
麻辣花椒鸡是【流泪的小金鱼】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣花椒鸡”。
麻辣花椒鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个菜麻辣咸香的味道吃起来很过瘾,最好,再用南瓜喝青椒就白饭,好吃啊!一定要记住,吃鸡肉的时要配冰啤酒。吃,就吃得好爽点儿。

麻辣花椒鸡主厨:流泪的小金鱼

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:半只--
辅助料用量
南瓜:半斤青椒:1个
开水:400ML--
调味料用量
花椒:80克干辣椒:15个
大葱:6段姜片:6片
老干妈豆鼓辣酱:4汤勺糖:适量
盐:1茶勺--

麻辣花椒鸡的做法步骤

  • 第七步:待汤汁略收干即可。
  • 第四步:再倒入洗净的花椒喝干辣椒继续翻炒2分钟。
  • 第三步:把洗净的鸡肉倒入用铲子不停的翻炒,大概5分钟。
  • 第五步:倒入老干妈豆鼓辣酱、糖盒盐、搅拌均匀后倒入开水。
  • 第二步:热锅爆香姜片跟葱段。
  • 第一步:准备所有的材料。
  • 第六步:大概5分钟后倒入南瓜喝青椒,搅拌后继续煮5分钟。
  • 相关食材:花椒

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