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花椒蒸青鱼

菜谱编号:513-614
花椒蒸青鱼是【polaris滴食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花椒蒸青鱼”。
花椒蒸青鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天我们总是待在空调间里,免不了寒气会进入体内,无形中加重了身体的湿气,可以适当的用花椒来祛湿,将花椒入菜,可以增加香味,也可以辅助我们祛除身体内的湿气。

花椒蒸青鱼主厨:polaris滴食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青鱼:300克--
辅助料用量
生姜:10克葱:5克

花椒蒸青鱼的做法步骤

  • 第五步:上锅大火蒸8分钟。
  • 第七步:放上一些葱丝。
  • 第三步:撒上花椒。
  • 第十步:原汁原味蒸出来的美味更健康。
  • 第一步:青鱼洗净切成厚片放入盘中。
  • 第二步:上面铺上姜片。
  • 第四步:倒入2勺味达美臻品料酒。
  • 第八步:事先蒸鱼留下的汤汁加入2勺味达美臻品蚝油,1勺味达美臻品特级生抽,搅拌均匀。
  • 第九步:将调味汁淋在鱼片上即可。
  • 第六步:将蒸熟的青鱼片取出放入盘中。
  • 相关食材:青鱼花椒

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