蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗
蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗是【Tracy_gyn】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鹅蛋可是夏日里的好东西，清热又爽口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹅蛋：一枚 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少量 | 韭菜：少量 |
蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗的做法步骤
蒸鹅蛋〖夏日快手菜〗做法技巧/窍门/补充说明：
做蛋这类本身就很香的东西，千万的，别搁鸡精，这样一是对身体不好，二是伤了蛋与生俱来的鲜味
蒸蛋用温水调和，蛋会更嫩更滑