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鲜虾热那亚意面

菜谱编号:116-644
鲜虾热那亚意面是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾热那亚意面”。
鲜虾热那亚意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金黄色细线般纤细的面身与绿色的热那亚风味酱极好地融合,提升整体口味;热那亚酱料中含有紫苏,地中海风味美食中重要的香草之一,味道芳香;面条口感筋道爽滑,再佐以大虾的鲜美,混搭出一道美味绝伦意大利风味的美食,让人无法抗拒其诱惑。。。

鲜虾热那亚意面主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
意大利面:100克--
辅助料用量
大明虾:3只豆苗:适量
调味料用量
热那亚风味调味酱:适量大蒜:适量
黄油:适量盐:适量
橄榄油:适量黑胡椒:适量

鲜虾热那亚意面的做法步骤

  • 第三步:烧锅开水, 放入适量盐, 将面条下入, 大火煮上8-10分钟;
  • 第六步:爆香后再放入准备好的大明虾;
  • 第二步:将大明虾洗净后,从背部煎开, 挑出虾线;
  • 第五步:锅中放入少量的黄油, 下入蒜片;
  • 第十一步:加入少量的盐和黑胡椒翻炒均匀即可;
  • 第九步:加入煮好的面条翻炒均匀;
  • 第四步:将煮好的面条捞出,放入适量的橄榄油搅拌均匀备用;
  • 第七步:双面都加入少量的盐和黑胡椒,煎成红色至成熟后捞出;
  • 第一步:准备好原材料;
  • 第十步:再下入清洗好的豆苗;
  • 第八步:直接在锅中放入适量的热那亚风味调料酱翻炒一下;
  • 第十二步:盛入盘中, 将煎好的虾摆在面条表面。
  • 相关食材:意面

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