蛋白薄脆饼
蛋白薄脆饼是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋白薄脆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天利用做烘培剩下的蛋白做了一款蛋白饼干。烤出来的饼干有点厚，但是放凉后还是很脆的，材料的充分利用是我做事的原则，物尽其用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：50克 | 糖粉：50克 |
| 黄油：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋白：35克 | -- |
蛋白薄脆饼的做法步骤
蛋白薄脆饼做法技巧/窍门/补充说明：
挤面糊的时候，面糊之间的间隔一定要大一些，因为烤好后，面糊会变成薄片，如果间距小了它们会粘在一起。
菜谱标签：烘焙
相关食材：蛋白