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【山东】蛋白小薄饼

菜谱编号:273-858
【山东】蛋白小薄饼是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山东】蛋白小薄饼”。
【山东】蛋白小薄饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易做的小点心,非常好吃。

【山东】蛋白小薄饼主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:50克蛋清:70克
黄油:10克玉米油:20克
辅助料用量
白糖:50克--

【山东】蛋白小薄饼的做法步骤

  • 第二步:黄油融化后加入蛋清,玉米油,拌匀后加入白糖拌匀
  • 第三步:筛入面粉拌匀
  • 第一步:取出蛋白备用
  • 第四步:拌好的面糊呈粘稠糊状
  • 第五步:烤盘铺油纸,用勺子舀上面糊,适当摊平薄一点。烤箱160°烤10分钟,放凉后即可
  • 【山东】蛋白小薄饼做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度根据自家烤箱脾气来定,烤的时候多看一下,以防烤糊了。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蛋白

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