传统之炸菜角
传统之炸菜角是【岁月凝眸】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统之炸菜角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年父母不在身边,凭着往年的记忆,折腾了一番,经过俺的改进,味道挺不错滴!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 水:适量 |
辅助料用量 | |
肉糜:适量 | 包菜:适量 |
红薯粉条:适量 | 虾皮:适量 |
韭菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 八角粉:适量 |
花椒粉:适量 | 老抽:适量 |
糖:适量 | -- |
传统之炸菜角的做法步骤
传统之炸菜角做法技巧/窍门/补充说明:
面皮和成稍硬些,炸制后会比较酥脆!