自腌萝卜缨
自腌萝卜缨是【八月小水】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自腌萝卜缨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去年自家院里种的圆白萝卜收成不错,萝卜吃不完的做了一些酸萝卜和萝卜干,萝卜缨原本该丢弃的,我觉得可惜了,自己腌制了一坛,平时抓出来炒着配粥吃,味道非常的不错,既下饭又爽口!
?今年地里的水萝卜长得也不错,今儿又拔了些水萝卜,水萝卜蘸酱吃,萝卜缨呢,炒着也吃够了,还得做成咸菜了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:腌 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
萝卜缨:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白酒:适量 |
花椒:适量 | -- |