东北熏干豆腐卷
东北熏干豆腐卷是【??UV??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北熏干豆腐卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北的熏干豆腐卷，是小时候也不可能常吃的一道家喻户晓的菜，那时也只有在逢年过节的时候或者是来客的人时候吃上一次，随着生活水平的提高，和饮食界的迅速发展，这道菜也许都被大家遗忘了吧，现在让我们重温一下吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：熏 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 料酒：适量 | 酱清：适量 |
| 白沙糖：适量 | 花生油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
东北熏干豆腐卷的做法步骤
东北熏干豆腐卷做法技巧/窍门/补充说明：
如果一次熏颜色不够你的要求，可以再开火到出烟熏第二次，不过不要太多次，多了的话干豆腐就会过干，也会出苦味。
答配菜谱：熏干与豆腐的做法