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胡萝卜派

菜谱编号:118-050
胡萝卜派是【沉淀·】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜派”。
胡萝卜派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天的时候,死面太硬,发面又不能发多,天气太热。

所以,偶尔做个胡萝卜馅饼,挺好的~

金黄色的馅儿哦~!薄薄的皮儿,这么挑食的我也能吃上两个小煎饼!

胡萝卜派主厨:沉淀·

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:一个面粉:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
调味料用量
十三香:适量--

胡萝卜派的做法步骤

  • 第三步:切丁以后加入盐,一定要少,少许十三香,我加的是十三香,因为胡萝卜入油才能出营养,所以适量加些油。
  • 第二步:切丁,越小越好,因为那样比较容易熟。可以像我这样先切片,然后切丁。
  • 第四步:死面,较软的面赶出这样大小的皮儿,越薄弄出来的越软。
  • 第五步:捏成这种形状,这是成品。煎的时候油不要太多,那样煎出来的才软而且不油腻!如果捏的好的话,煎的时候盒子会鼓成包一样,等气儿下去,就熟啦!好吃的说~
  • 第一步:新鲜的胡萝卜,洗净备用
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:胡萝卜萝卜

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