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番茄蛋清戚风

菜谱编号:119-042
番茄蛋清戚风是【叫Stella的叶子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄蛋清戚风”。
番茄蛋清戚风

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款蛋糕完全算是“发明”,蛋挞剩下的蛋清,家里岌岌可危的番茄,于是造就了“番茄小蛋糕”,竟然不算失败,酸酸甜甜,配上炼乳,真心不错哦~

番茄蛋清戚风主厨:叫Stella的叶子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋清:2个面粉:100克
番茄:1个--
辅助料用量
盐:1茶匙泡打粉:2茶匙
糖:3大匙色拉油:3大匙

番茄蛋清戚风的做法步骤

  • 第六步:将打发好的蛋白拌入番茄面糊中,分三次拌入,顺时针搅拌均匀
  • 第七步:装入模具,烤箱200°预热
  • 第八步:200°烤约20分钟,熟了就好了:)单独吃也行,有点淡淡的番茄味儿,配上炼乳也可以~
  • 第一步:两个蛋清(蛋挞剩下的)
  • 第三步:番茄搅拌均匀,加入糖,色拉油
  • 第二步:打发到膨胀泛白
  • 第五步:将番茄面糊搅拌均匀
  • 第四步:筛入面粉,盐和泡打粉
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蛋清番茄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的番茄蛋清戚风。

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