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笋丝烧肉

菜谱编号:011-916
笋丝烧肉是【one】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“笋丝烧肉”。
笋丝烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量干笋丝:适量
辅助料用量
食用油:适量料酒:适量
盐:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
大料:适量白糖:适量

笋丝烧肉的做法步骤

  • 第八步:待炒锅中的水份炖干,放入适量的盐,就可以出锅了。
  • 第三步:葱姜蒜大料备用。
  • 第五步:炒锅放油烧热,放白糖一小勺调色,放葱姜蒜、大料煸香,倒入五花肉煸炒。
  • 第六步:五花肉煸炒后放入开水。炖一15分钟。
  • 第二步:五花肉切成小块。
  • 第一步:干笋丝泡发了一天。
  • 第四步:五花肉开水过一下,撇去白色浮沫,捞出备用。
  • 第七步:放入泡发好的笋丝同五花肉一起小火炖制。
  • 相关食材:

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