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海米炒山药片

菜谱编号：011-920

海米炒山药片是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米炒山药片”。

海米炒山药片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

吃完这道菜，还是觉得山药炒肉片是最好吃！

海米炒山药片主厨：舒舒的厨房

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烧
耗时：十分钟	难度：简单
菜谱主材料
山药：半斤	--
辅助料用量
海米：一两	--
调味料用量
盐：适量	油：适量
胡椒：适量	糖：适量
辣椒：适量	蒜姜：适量
葱：适量	胡萝卜：适量
青椒：一个	蚝油：适量

海米炒山药片的做法步骤

第一步：切好葱、姜、蒜、辣椒。

第二步：把山药切片。

第九步：加入山药片和切好的青椒炒，放糖和蚝油大火炒两分钟（在炒的过程中见干要加水），炒好后加入盐、胡椒出锅（蚝油是鲜的，海米也是鲜的这个不用加味精）。

第八步：加入适量的水把海米烧一烧。

第三步：青椒切成不可方形。

第四步：胡萝卜切片。

第六步：锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。

第七步：海米放入锅中后加入胡萝卜片炒一炒。

第五步：5洗好海米。

菜谱标签：热菜午餐家常菜冬季食谱孕妇朋友聚餐夏季食谱

相关食材：海米山药山药片

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