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冬瓜丸子汤

菜谱编号:119-304
冬瓜丸子汤是【安心草媛儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜丸子汤”。
冬瓜丸子汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
毛冬瓜:1个猪肉馅:1小碗
辅助料用量
细粉丝:1小捆鸡蛋:1个
香菜:适量葱末:适量
姜末:适量--
调味料用量
食用油:适量酱油:适量
香油:适量盐:适量
味精:适量--

冬瓜丸子汤的做法步骤

  • 第十二步:慢慢的放进锅里面,一个一个放
  • 第一步:冬瓜削皮
  • 第七步:再放进冬瓜炒一会
  • 第十九步:照片4
  • 第十七步:照片2
  • 第十步:这是准备粉丝和香菜
  • 第八步:然后放入开水没(MO 4声)过冬瓜片就可以了
  • 第六步:放葱花炒香
  • 第十一步:烧开后,改中火下肉丸,用小勺在肉馅碗里面滚成一个小球形
  • 第九步:盖锅盖大火烧开
  • 第十三步:肉馅都放进去后,用汤刷一下肉馅碗倒入锅中,这样挂在碗边的肉馅就不浪费了
  • 第三步:肉馅自然解冻后,放1个鸡蛋、葱末姜末,食用油、酱油、盐、味精
  • 第十八步:照片3
  • 第十四步:放粉丝,盐、味精,再煮1~2分钟,就熟啦
  • 第十六步:照片1
  • 第二十一步:照片6
  • 第四步:搅拌均匀
  • 第二步:切大小薄厚均匀的薄片
  • 第十五步:关火,放香菜,滴香油就可以享用啦~~~ 哇咔咔!
  • 第五步:锅里放一点底油
  • 第二十步:照片5
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:冬瓜

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