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荠菜鲜肉大馄饨

菜谱编号:011-938
荠菜鲜肉大馄饨是【咸味布丁】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜鲜肉大馄饨”。
荠菜鲜肉大馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

话说上周老妈去舅舅的农庄,周围老农送了一篮子荠菜,据说是自己种的,不打化肥的。于是乎,老妈就带回家了。我们就琢磨着,这一大篮子荠菜怎么吃呢?琢磨半天,老爸拍板,干脆包馄饨吃。于是乎一家的吃货全票同意。第二天老爸便上菜场买肉买馄饨皮(我家主要吃素,冰箱里没存货,而且这个肉还一定要肥一点)

荠菜鲜肉大馄饨主厨:咸味布丁

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲜荠菜:一斤猪肉:半斤
鸡蛋:一个--
辅助料用量
葱:适量盐:适量
糖:适量蒜:适量
料酒:适量姜:适量

荠菜鲜肉大馄饨的做法步骤

  • 第十步:我喜欢吃干的。
  • 第八步:全是我包的,好看吧。
  • 第六步:包馄饨(请忽略我的肥手),其实我包的是最好看的,老妈那个完全是疙瘩,老爸压根没动。
  • 第七步:包馄饨(请忽略我的肥手),其实我包的是最好看的,老妈那个完全是疙瘩,老爸压根没动。
  • 第四步:包馄饨(请忽略我的肥手),其实我包的是最好看的,老妈那个完全是疙瘩,老爸压根没动。
  • 第五步:包馄饨(请忽略我的肥手),其实我包的是最好看的,老妈那个完全是疙瘩,老爸压根没动。
  • 第二步:加入肉,荠菜切碎,加入切碎的葱姜蒜,一个鸡蛋及其他调料,搅拌均匀。
  • 第一步:荠菜切碎,加入切碎的葱姜蒜,一个鸡蛋及其他调料,搅拌均匀。
  • 第三步:荠菜切碎,加入切碎的葱姜蒜,一个鸡蛋及其他调料,搅拌均匀。
  • 第九步:下锅煮,和煮饺子一样。
  • 第十一步:好吃极了,看,馅子多水灵。
  • 相关食材:荠菜

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