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炝炒藕条

菜谱编号:119-402
炝炒藕条是【重庆妹er】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒藕条”。
炝炒藕条
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:一节--
辅助料用量
干辣椒:适量花椒:适量
生姜:适量--

炝炒藕条的做法步骤

  • 第六步:锅下适量油放入干辣椒和姜
  • 第九步:加入盐 味精炒十秒左右即可
  • 第四步:切好的藕条用清水冲洗两次去掉多余的淀粉
  • 第十步:OK了
  • 第五步:干辣椒剪段 花椒 生姜切丝
  • 第一步:莲藕洗净去皮
  • 第三步:再切成条(当然刀工好的亲们也可切成丝 呵呵)
  • 第二步:藕切成两节横着切成厚块
  • 第十一步:哈哈 吃完了 真是又香 又辣 又脆
  • 第七步:炒辣椒的时候可以把锅斜着点,用少许油炒 这样炒出来的辣椒又香又辣
  • 第八步:待干辣椒炒出香味放入藕条翻炒一分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
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