第一步：海带丝清洗干净；
第七步：依次加入葱丝、蒜末、盐、白糖、食醋、生抽、香油，搅拌均匀；
第四步：锅内烧开水，放洗净的海带丝下锅焯煮约3分钟；
第六步：加入胡萝卜丝；
第五步：焯好后放入凉水中，晾凉后沥干水分待用；
第八步：再放入适量辣椒油、撒上香菜，拌匀即可；
第九步：美味制作完毕喽～
第三步：胡萝卜切丝；
第二步：准备配料；
清凉脆爽美发瘦身营养丰富的凉拌美食—凉拌海带丝
清凉脆爽美发瘦身营养丰富的凉拌美食—凉拌海带丝是【kiki牛】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清凉脆爽美发瘦身营养丰富的凉拌美食—凉拌海带丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带丝：适量 | 胡萝卜：1/2根 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：少许 |
| 食醋：少许 | 生抽：少许 |
| 香油：适量 | 辣椒油：适量 |
清凉脆爽美发瘦身营养丰富的凉拌美食—凉拌海带丝的做法步骤
清凉脆爽美发瘦身营养丰富的凉拌美食—凉拌海带丝做法技巧/窍门/补充说明：
烹调心得：
1、海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，也应该停止食用，以免影响身体健康；
2、海带买回来后尽可能在短时间内食用掉，或拆封后应贮存在保温条件良好的冷藏柜中，因为拆封后的海带在储存过程中由于不良的贮存环境会随着营养成分的降解，微生物的繁殖，有害成分的增加等原因而变质。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。
相关食材：海带